perjantai 12. huhtikuuta 2019

Saskatoon-rahkapiirakka




100 g voita
1,5 dl sokeria
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja (speltti)
1 tl leivinjauhetta
1,5 tl kanelia ja/tai kardemummaa
1 tl vaniljasokeria
1 dl turkkilaista jogurttia

Rahkatäyte:
1 purkki rahkaa (sitruunamaustettu)
2 dl turkkilaista jogurttia
0,5 dl sokeria
1 kananmuna
n. 1 l saskatoonmarjoja

Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. lisää kananmunat. Lisää kuivat aineet ja jogurtti. Levitä seos vuokaan niin että nostelet taikinaa myös reunoille.
Tee rahkatäyte, jätä osa marjoista ripoteltavaksi rahkan päälle.
Paista 200 n. 35-40 min.

HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ😄💚💥