Laitoin saskatoonien lisäksi vähän mustaherukoita, kanelitankoja, neilikoita, kardemummaa ja palan inkivääriä. Hauduttelin mausteita muskovadosokeriliemessä, lisäsin sitten marjat ja hauduttelin vielä vähän lisää. Keräsin kokonaiset mausteet pois ja sen jälkeen hienonnin keitoksen sauvasekoittimella. Maistoin purkitusvaiheessa ja maistui ihmeen hyvältä. Nyt purkit ovat tekeytymässä kylmiössä. Kunhan maku tasaantuu, maistelen uudestaan, että onko tässä mahdollinen uusi tuote jatkoon.
😜
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti